信州スカイパーク★スタッフBLOG★


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2008 11,16 15：11	信州スカイパークそば日誌 CATEGORY[└スカイパーク［でたとこ日誌］]
平成20年11月16日信州スカイパークで収穫した新そばが、粉にひかれて届きました。その量は、約５０ｋｇ。今年は豊作でした。昼にはさっそく、そば粉入りすいとんにしていただきました。ごぼうや豚ばら肉のうまみが出たスープが絶品！もちろん、そばの風味と香りも十分に味わえて大満足でした。　　思えばこのおそば、信州スカイパークのインターンシップで育ててもらったようなものです。その軌跡平成20年8月5日　そばの種まき信州大学経済学部インターンシップ平成20年9月16日　そばの花満開平成20年10月23日　　そばの刈り取り波田中学校平成20年10月28日　　そばの脱穀梓川中学校そして今日、新そばがアルウィンに到着。みなさんに先んじて試食させていただきました。ごめんなさい。「そばがき」くらいでしたら、いつでもご用意しますので、自分が育てたそばの味を確かめにいらっしゃいませんか。また、そば打ち体験の企画をする予定です。その節にはぜひ、お越しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　さくら PR ツイート
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